Resepi : Singgang Ikan Suka Suki

Masakan yang paling cepat and senang di sediakan.. boleh try...may be ramai yang da tau...tapi tak pe, yang tak taw boleh try ye..

Singgang Ikan Suka Suki Cik Iza.

Bahan2 yang simple and mudah didapati.

Bahan-Bahan :

4 ketul ikan (boleh pakai apa2 jenis ikan yang digemari)

1 batang serai (di ketuk sedikit)

10 biji cili api (kurang kan bil,kalau tak suka pedas)

1 biji bawang bombay (di belah 6)

1.5cm halia muda (di ketuk )

4 ulas bawang putih (diketuk pecah)

1 sudu makan pes asam jawa(boleh guna asam keping)

1 1/2 sudu kecil garam dan 1 sudu kecil gula sebagai perasa.

1L air

Cara Memasak :

1) Masukkan air kedalam periuk, kemudian masukkan bawang putih,serai,cili api dan halia

2) Setelah mendidih, masukkan pes asam jawa dan ikan. Boleh masukkan kiub ikan bilis jika suka.

3) Apabila ikan hampir masak, masukkan garam dan gula.

4) Akhir sekali, masukkan bawang bombay biarkan dalam 30 saat, tutup api

Sedia dihidang..Senang kan???

Nota : Masakan ini mengikut selera cik iza, mungkin anda boleh mengubahnya mengikut selera anda sendiri :-)

Selamat Mencuba!!!

 

Salam sayang

  ~ Cik Iza ~